DK Puerto Morelos
Comida de excelente calidad, preparada con dedicación utilizando ingredientes frescos y en su mayoría locales, servida rápidamente en un ambiente low-key. We skip the bullshit.
Has comido alguna vez en un contenedor marítimo convertido en comedero panamerisiaticoterráneo? Ahh, pues ya sabes.
Un pueblo muuuy tranquilo, requete laidback, a 20 minutos del aeropuerto internacional de Cancún, a 30 minutos de Playa del Carmen, y a 4 minutos, 23 segundos de la Ruta de Los Cenotes.
Lionfish. Lo que tiene de maldito lo tiene de delicioso.
Venenoso vivo, pero muertito bien delicioso. Una plaga tan sabrosa que nos quedará fácil erradicarla. Pero no es tan solo esa la misión de DK Puerto Morelos. Nuestro menú de fast slow-food con muchos otros ingredientes locales, inspirado en la cocina panamericana, asiática y mediterránea te ayudará a erradicar todos tus males. Palabra.
Tan solo a 20 minutos de Cancún, antes de llegar a Playa del Carmen y mucho antes de Tulum, en la Ruta de Los Cenotes, está Puerto Morelos, un pueblo en donde pasa muy poco pero en donde se la pasa muy bien y la gente es la más amable de México, según el Instituto de la Amabilidad de Puerto Morelos*.
En un lote baldío en la calle Rafael Melgar esquina Isla Mujeres hay un contenedor marítimo abandonado, oxidado, decrépito.
En la mañana se abren sus páneles de metal corroído, sillas aparecen para hacerle compañía a las mesas que duermen afuera, frente al mar; y dentro del contenedor marítimo la cocina empieza a sacar platillos de mundial procedencia, tried and proven by us and many others before us, sure-to-satisfy dishes of unmatched deliciousness and simplicity. Señoras y señores : Bienvenidos a DK. Dentre sin gorpeal.
