Azul Madera

Azul Madera

Esta casa fue construida en 1945 para albergar una nueva familia, cuando el joven dueño se casó con una guapa muchacha cozumeleña.

Hoy en día, AZUL MADERA es un restaurante con un diseño moderno, que conservando toques rústicos de la arquitectura del Cozumel de antaño y aprovechando la naturaleza de un hermoso jardín cozumeleño, brindan un ambiente cálido y agradable pero lo más importante: una comida que deleita a todos los paladares.

En Cozumel, el restaurante Azul Madera deleita el paladar con una auténtica fusión de diseño y gastronomía… fusiona la fresca brisa del Caribe con un diseño moderno y una cocina al punto.

La cocina

Nuestra comida es estilo mediterráneo, utilizando productos en su mayoría locales y
muy frescos, fusionamos ingredientes mexicanos y asiáticos.

En Azul Madera buscamos potencializar los sabores auténticos de la comida, guiando su imaginación a los más exquisitos platos que alguna vez hayan probado.

“Cocina al Punto” es la experiencia que buscamos transmitir a través de nuestras creaciones.

Nuestras bases y salsas combinados con vegetales, carnes, pescados y mariscos harán de su visita una experiencia única en la Isla.